由北京(🔨)广(guǎng )播电(diàn )视台生活频道中心打造的大型(xíng )城(chéng )市美食人文(🤴)纪(🍥)录片栏(lán )目《味道掌门(🌰)》,聚(jù )焦北京美(💤)食文化特色,汇聚名厨(🌗)名菜,围(😎)绕(🚤)一(yī )道餐(cān )厅(tīng )招牌菜、(🤷)一位味道(dào )掌门人、一(✳)份独(dú )特的(de )城市记忆展(🛺)开(📞),以美食之名打造有厚度、有精度、有(yǒu )温度(dù )的(🔊)北(💞)京城市名片(piàn )。 该片以美食(shí )切(qiē )入,通(🦗)过挖掘人物传(🥔)承(💻)技艺(🙂)的故事(✋)来讲(🏂)述城市发展,带领观众(💪)品鉴美(⏰)味(wèi )背后厨(chú )艺大师(shī )的(de )坚守与匠(⛳)心。
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