味道掌门

由北京(jīng )广播(⛲)电视台生活(huó )频道中心打造的大型城市美食(shí )人(rén )文(🤴)纪(jì )(🍥)录片(piàn )栏目《味道(🐉)掌(🛤)门》，聚焦(🗼)北京(jīng )美(💤)食文化(📿)特色，汇聚(🎏)名厨(chú )名菜(♑)，围绕(🚤)一道餐厅招(🔸)牌菜、一位(wèi )味道(🕖)掌门人、一(✳)份独特(tè )的(de )城市(shì )记忆展开，以美食(🗑)之(zhī )名(míng )打造有(yǒu )厚度、有精(jīng )度(dù )、有温度的北(💞)京(jīng )城(chéng )(🚢)市名(📎)片(piàn )。 　　该片以美食(🖲)切入，通(tōng )过挖掘人物传(🥔)承技艺的故事来讲述城市发展，带领(🙀)观众品(⛓)鉴美味背后厨(chú )艺大(dà )(👃)师的坚守与匠(jiàng )心。