味道掌门

由北(běi )京(🔨)广播电视台生活频(pín )道中心(🔼)打造的大型城市(🛍)美(měi )食人(rén )文纪录片(🔧)栏目《味道(🐉)掌门》，聚焦北(🐮)京(jīng )美食(shí )文化(huà )特色，汇(huì )(🎲)聚(jù )名厨名菜，围绕一道餐厅招牌菜(🎩)、(🤷)一位(wèi )(🛍)味道掌(🕯)门人(rén )、(💆)一份独特的城市记忆(🕌)展开，以美食之(zhī )名(míng )打造有(yǒu )(😻)厚度、有(yǒu )精度(dù )、有温度的(🔊)北京城市名片。 　　该片以美食(🖲)切(🔢)入，通过挖掘人物(wù )传(chuán )承技艺(🙂)的故(gù )事来讲(🏂)述(shù )城(chéng )市(🤸)发展，带领观(guān )众(zhòng )(💪)品鉴美味背后厨艺大师(🧤)的坚守(🤲)与匠心。