味道掌门

由(yóu )北京(🔨)广播(⛲)电视台(tái )生(shēng )活频道(dào )中(zhōng )心打造(🃏)的大型(xíng )(🕟)城(chéng )市(🛍)美食人文(🤴)纪录片栏(lán )目《味道(dào )掌门》，聚焦北(🐮)京(🥩)美食文化特(tè )(🌫)色(sè )，汇聚(jù )名(míng )厨(chú )名菜，围绕一道餐厅(🕔)招牌菜、一位味道掌门人、一份(fèn )独特的城市记忆(🕌)展开(kāi )，以美(🥞)食(🗑)之名打造有(yǒu )(😻)厚(hòu )度、有精度、有温(🐖)度(🤷)的北京城市(🌙)名片。 　　该片以美食(🖲)切入，通过挖(🎛)掘人物传承技艺的故事来(🐑)讲(🏂)述城市发展，带领观(guān )众品(pǐn )鉴(jiàn )美味背后厨(🥫)艺大(dà )师的坚(🚻)守与匠心。