味道掌门

由北(👷)京广(guǎng )(🆓)播电视(shì )(🐽)台生(shēng )(📼)活频(🏽)道(🐌)中心打造的大型(🕟)城市美食人文纪录片栏目(mù )(🎹)《味(wèi )道(dào )掌(zhǎng )门》，聚焦北京(jīng )美食(shí )文化特色，汇聚(🎏)名厨名(🏇)菜(♑)，围绕一道餐厅招(zhāo )(🔸)牌菜(cài )、一位(wèi )味道掌门人、一(✳)份独特的城市记忆展开，以(yǐ )美食之(zhī )名(🍮)打(✖)造有厚度、(🚑)有精度(dù )、有温度的(de )北京城市名(míng )片(🧚)。 　　该片(🛑)以美食(shí )切入，通过挖掘人(rén )物传承技艺(🙂)的(📙)故(🔝)事来讲述城市(shì )发展，带领观众品(⛓)鉴美味(wèi )背后(hòu )厨艺大师(shī )(🧤)的坚守与匠心。