味道掌门

由北(běi )京广播电视(shì )台生(shēng )活频道(🐌)中心打(🌰)造(zào )的大型城市美食(🕰)人(rén )(🤢)文纪录片(🔧)栏(🎗)目《味道掌门》，聚焦北京美食(😧)文(🎾)化(📿)特(tè )(🌫)色，汇聚(🎏)名厨名菜，围绕(rào )一(yī )道(dào )餐厅招牌(pái )菜、(🤷)一位味道掌门(mén )人、一份独特的(de )城市记(🐖)忆展开，以美(🥞)食之名打造有厚度、有精度、有温(wēn )(🐖)度的北(💞)京城市名(míng )片。 　　该(gāi )(🚨)片以(yǐ )美食(shí )切入，通过挖掘人物(wù )传承技艺的故事来(🐑)讲(jiǎng )述城(🤠)市发(fā )展，带(dài )领观众品鉴美(⏰)味背后(⛏)厨(🥫)艺大师的坚守与(🕙)匠心。