味道掌门

由北京广(🆓)播电(diàn )视台生活频(pín )道(dào )中心打造的(🕋)大(dà )型(🕟)城市(🛍)美食人(🤢)文纪录片栏(lán )目《味道掌门(mén )》，聚焦(🗼)北京美(měi )食文(🎾)化特(tè )(🌫)色，汇聚名厨名菜，围绕一(yī )道餐厅(🕔)招牌菜、(🤷)一位味道掌门(👁)人、一份独特的(de )城市(🚥)记忆展开，以美(měi )(🥞)食之名打(✖)造有厚度(dù )(🖍)、(🚑)有精度、有温(wēn )度(dù )的北京(⏺)城(chéng )市名片。 　　该片以美食切(🔢)入，通(tōng )过挖(wā )掘人物传(chuán )承(💻)技艺的故事(shì )来讲述城市发展，带领观众品鉴美(⏰)味背后厨艺大(dà )师的(🔔)坚(🚻)守(🤲)与匠心。