味道掌门

由(yóu )北京广播电(✒)视(shì )台生(shēng )活频道中心打造的大(😘)型(🕟)城市(🛍)美食人(🤢)文纪录(lù )片(piàn )(🔧)栏目《味道掌(zhǎng )门》，聚焦北京(🥩)美(měi )食(shí )文化(huà )特(🌫)色，汇聚(🎏)名厨名菜，围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独(dú )特的城(🏐)市记(jì )忆(yì )展开，以美(🥞)食之名打造有(yǒu )厚(🚸)度、有精度、有温度的(🔊)北(💞)京(⏺)城市名片(🧚)。 　　该片(🛑)以(⏯)美食切入，通过(🌑)挖掘(jué )人物(🥎)传承技艺的故事来讲(jiǎng )述城市(shì )发展(🙄)，带领(lǐng )观众品鉴美味(🈴)背后厨艺(yì )大(👃)师的坚守(shǒu )与匠心。