味道掌门

由(🌠)北京广播电视台生活(huó )频道中(zhōng )心打造的(🕋)大型城市美食人(🤢)文纪(🍥)录片栏目(mù )(🎹)《味(🥈)道掌门(🌰)》，聚焦(🗼)北京美食文化(huà )特(tè )色，汇聚名厨名(🏇)菜(cài )，围绕(rào )一道(⚫)餐厅招牌菜、一(🗄)位味道掌(🕯)门人(🙍)、一(yī )份(🔲)独(dú )特的城市(shì )记(jì )忆展开，以美食(shí )之名打造有(yǒu )厚度、有精度、有(😱)温度的北京城(chéng )(🚢)市(shì )名片。 　　该(gāi )片以(yǐ )美(měi )(😞)食切(🔢)入，通(tōng )过(🌑)挖掘(jué )人(rén )物传承技艺的故(🔝)事来讲述城市发展，带(dài )领观(🙉)众品鉴美味背后(⛏)厨艺大师(🧤)的坚守与(yǔ )匠心。